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カシータに見る日帰りビジネスの可能性

先日プライベートで話題のレストラン「カシータ青山店」に行ってきました。

”アジアンリゾートさながらのホスピタリティ”ということで楽しみにしていたのですが、実際に体験してみて、納得しました。大したもんです。2名で約4万円でしたが、全然高いとは思いませんでした。

よく「ホスピタリティって言っても、不特定多数を相手にする日帰り業態では限界が…」ということが言われますが、椅子とテーブルしかないレストラン(もちろん日帰り)でもここまでできるのですから、そこに浴室やトリートメントまである温浴施設なら、どれだけのことができるのか、少し考えただけでも無限の可能性が広がっていると思います。

顧客満足度やサービスレベルを高める方法を思案中の方は、ぜひ一度訪れてみてください。必ず良いヒントが見つかるはずです。

・Resort Restaurant Casita→ http://www.casita.jp/

 

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